こんにちは

マルサマルシェにお越しいただいたお客様から

こんな可愛い絵のついたお手紙

をいただきました

桃ジャムは皮付きと皮なしでこんなに出来上がりの色が違ってきます

　　桃ジャムが作れるシーズンもそろそろ終盤となってきましたが・・・

　　　　　　　　　　　　　　皆様それぞれに楽しんでいました

　　　葡萄シーズンに入りいろいろな種類の

　　　　　　　　　　　　　　　　　　葡萄ジャム体験を開催いたします

 やっとオープンできました

はじめまして

マルサマルシェと申します。

本物の食を知っていただきたいをコンセプトにクッキングスタジオも併設しました。

これからはマルサの畑を皆様に開放していきます

本物を知るためには畑に入って、とってその場で食べるのが一番ですよ。

実は・・・

　　　　　マルサフルーツ古屋農園は果物やさんだけではなかったのです

たくさんのこだわり農家さん

がマルサフルーツの周りにはたくさんいるのです

マルサマルシェ発起人の私は管理栄養士です。特に野菜の免疫力アップのパワーにはいつも驚かさ

れています。野菜をみるとまずは生でガリッとたべるのです

野菜の味を調べるにはまずは生

いただいた野菜をいつものようにガリッとたべたら

おいし～これは本物の野菜

　　　　　　あま～いコクがあるのです

ピーマンもあま～い！生でもいける！

こんなに美味しいのに私だけではもったいないな～・・・

皆様にも知ってほしいな～・・・

いつもお野菜をいただく農家さんにお願いしてこだわりの無農薬野菜を皆様にも

是非とも食べていただきたいと思ってマルサマルシェ発起人になりました

　今後は無農薬野菜をつかったランチもできたらいいな・・・といろいろ夢はありますが。。。

皆様にも案をいただきながら、皆様と一緒にマルサマルシェを作っていけたらいいなと

考えています。

畑に入って野菜を採ってその場で料理できるような料理教室もしてみたいな～

　食の本物が知りたい、伝えたい、大事にしたい

その気持ちがこのマルシェをオープンするきっかけになった一番の動機です

　いろいろな食が伝えられるようにがんばっていきたいと思います

ので皆様どうぞよろしくお願いいたします。

　まずはご挨拶まで。